Суббота , 22 июня 2024


Блинчики с кленовым сиропом

Блинчики с кленовым сиропом — традиционное блюдо канадской кухни. Приготовить их очень просто, но некоторые секреты в приготовлении все-таки имеются.

Итак, простой рецепт блинчиков с кленовым сиропом!

Описание приготовления:

Я с детства очень люблю блины, однако не один десяток лет сперва мама, а затем жена готовили мне традиционные русские блинчики и блины. Все изменил один поход в ресторан, где мне довелось попробовать очень вкусные канадские блинчики с кленовым сиропом. Дико понравилось. Затем я очень долго искал хороший простой рецепт блинчиков с кленовым сиропом, перепробовал несколько, и в конце концов нашел оптимальный — им и делюсь с вами. Блинчики получаются отменные — гораздо более пышные и нежные, нежели привычные нам русские блинчики, а уж как они с кленовым сиропом хорошо сочетаются — словами не передать, надо готовить и пробовать.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Блинчики
География кухни: Канадская

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 2/3 стакана;
  • Молоко — 2/3 стакана;
  • Яйца куриные — 2 штуки;
  • Дрожжи сухие — 1 ст. ложка;
  • Сахарный песок — 1/4 стакана;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Кленовый сироп — по вкусу;
  • Сахарная пудра — по вкусу;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки.

Количество порций: 3

Как приготовить «Блинчики с кленовым сиропом»

Блинчики с кленовым сиропом - фото шаг 1

Ингредиенты.

Блинчики с кленовым сиропом - фото шаг 2

Яичные белки отделяем от желтков.

Блинчики с кленовым сиропом - фото шаг 3

В отдельную муку просеиваем муку и сухие дрожжи.

Блинчики с кленовым сиропом - фото шаг 4

Молоко (комнатной температуры) добавляем в желтки, слегка взбиваем. Добавляем в сухую смесь.

Блинчики с кленовым сиропом - фото шаг 5

Венчиком взбиваем до однородности.

Блинчики с кленовым сиропом - фото шаг 6

В яичные белки добавляем сахар, взбиваем в мягкую пену.

Блинчики с кленовым сиропом - фото шаг 7

Взбитые белки добавляем в тесто.

Блинчики с кленовым сиропом - фото шаг 8

Аккуратно перемешиваем ложкой (взбивать не надо). В итоге, у вас должна получиться жидкая, но достаточно пышная масса.

Блинчики с кленовым сиропом - фото шаг 9

В сковороде растапливаем немного сливочного масла или разогреваем растительного. На разогретую сковороду выкладываем тесто небольшими круглыми блинчиками.

Блинчики с кленовым сиропом - фото шаг 10

Обжариваем до готовности с обеих сторон.

Блинчики с кленовым сиропом - фото шаг 11

Подаем в теплом виде с кленовым сиропом. Приятного аппетита!

Домашние Блинчики (Блины) с Кленовым Сиропом

Смотрите также

Омлетные блинчики с начинкой

Сегодня предлагаю рецепт вкусной закуски, которой можно накормить всю семью! Омлетные блинчики с мясной начинкой …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *