Морковно-яблочные оладьи

Удивительно вкусные и полезные морковно-яблочные оладьи с ароматом корицы и ванили идеальны для завтрака. Оладьи получаются нежными и легкими, даже самые маленькие привереды не откажутся от них.

Описание приготовления:

Морковно-яблочные оладьи — идеальный завтрак не только для детей, но и для взрослых. Сладкие, воздушные, с «летним» вкусом, с ароматом корицы и ванили…готовятся они легко и быстро. Они гораздо полезнее и вкуснее обычных оладий, да и рецепт приготовления морковно-яблочных оладий очень простой. Вы легко приготовите их на завтрак или на полдник.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

• Яблоко — 1 штука;
• Морковь — 1 штука;
• Изюм — 1 ст. ложка;
• Мука пшеничная — 1 ст. ложка;
• Мука кукурузная — 1 ст. ложка;
• Хлопья овсяные «Геркулес» — 3 ст. ложки;
• Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка;
• Ванилин — 2 грамма
• Сахар — 1 ст. ложка;
• Корица — 1 чайная ложка;
• Яйцо — 1 штука;
• Кефир — 100 миллилитров;
• Растительное масло — 1 ст. ложка;

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Морковно-яблочные оладьи»

Яблоки чистим от кожуры и семечек, морковку чистим от кожуры, а хлопья необходимо залить кефиром. Изюм тщательно промоем теплой водой.

В небольшой посуде взбиваем яйцо с сахаром, добавляем туда ванилин, корицу, разрыхлитель и геркулес. Хорошо перемешиваем.

Яблоки трем на крупной терке, а морковку — на мелкой. Добавляем их вместе с изюмом к яичной смеси и геркулесу.

Теперь добавляем муку (пшеничную и кукурузную) и хорошо перемешиваем.

Тесто выкладываем столовой ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом, жарим оладьи с обеих сторон до румяности.

Готовые оладьи можно подавать со сметаной, медом или вареньем.

ПРОСТЫЕ ОЛАДЬИ ИЗ ЯБЛОКА И МОРКОВИ!