Ленивые голубцы в пароварке

Ленивые голубцы — одно из самых популярных блюд на нашем обеденном столе. Давайте сегодня приготовим их в пароварке. Блюдо получается сочным, нежным, вкусным и диетическим.

Описание приготовления:

Такие голубцы можно приготовить из любого мяса. Но если вы хотите, чтобы блюдо было действительно диетическое, берите телятину, курицу, индейку или нежирную свинину.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Белокочанная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы

Ингредиенты:

• Мясо — 500 грамм (у меня телятина);
• Лук репчатый — 1 штука;
• Батон белый — 70 грамм;
• Рис отварной — 3 ст. ложки;
• Морковь — 1 штука;
• Подсолнечное масло — 20 миллилитров;
• Томатная паста — 1 ст. ложка;
• Капуста белокочанная — 150 грамм;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Ленивые голубцы в пароварке»

Подготовьте ингредиенты для приготовления ленивых голубцов.

Белую булку или батон замочите в холодной воде и отожмите. Одну луковицу очистите и помойте. Пропустите через мясорубку батон и лук. У меня было немного зеленого лука и я его тоже использовала.

Фарш посолите по вкусу и тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Добавьте отварной рис.

Капусту мелко нарежьте и проварите 7-8 минут. После воду слейте, капусту остудите и добавьте в фарш, перемешайте.

Из приготовленного фарша сформируйте продолговатые голубцы и выложите в чашу пароварки.

Готовьте ленивые голубцы на пару 15 минут.

Приготовьте соус для голубцов. Морковь натрите на терке, выложите в сковороду с маслом. Тушите 7-8 минут. После добавьте томатную пасту.

Добавьте соль и сахар по вкусу.

Налейте немного воды и перемешайте соус.

Проварите соус 7-8 минут и выключайте.

Ленивые голубцы в пароварке готовы. Можно подавать к столу.

Голубцы. Как приготовить голубцы.