Блинчики с колбасой и сыром
Горячие блинчики с колбасой и сыром станут отличным вариантом для завтрака в выходной день или перекуса! Предлагаем вам несложный пошаговый рецепт приготовления блинчиков с колбасой и сыром.
Описание приготовления:
Оцените простой рецепт блинчиков с колбасой и сыром. Классический рецепт блинчиков с колбасой и сыром вы с легкостью сможете разнообразить, добавив к рецепту помидоры или грибы!
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Тесто
Блюдо: Выпечка / Блинчики
Ингредиенты:
- Яйца — 4 штуки (3 — в тесто, 1 — для обжарки);
- Молоко — 200 миллилитров;
- Вода — 250 миллилитров;
- Мука — 260 грамм;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Сахар — 2 ст. ложки;
- Сыр — 250 грамм (любой желтый на ваш вкус);
- Колбаса — 400 грамм (любая вареная на ваш вкус);
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Блинчики с колбасой и сыром»
Приготовьте тесто для блинчиков. Яйцо, воду, сахар, соль хорошенько взбейте вилкой или венчиком, постепенно всыпая муку. Потом влейте в получившуюся смесь молоко и снова перемешайте.
Из получившегося теста испеките блинчики.
Дайте блинчикам остыть, приготовьте за это время начинку. Натрите колбасу на терке.
Сыр также натрите на терке.
Смешайте вместе колбасу и сыр.
Выложите начинку из колбасы и сыра на блинчик.
Сверните блинчик трубочкой или конвертиком.
Взбейте яйцо, обмакните каждый блинчик-конвертик в него обваляйте в муке и обжарьте с обеих сторон на сковородке (я обжариваю под крышкой) до золотистой корочки.
Переложите блинчики в тарелку и подавайте к столу! Приятного аппетита!
