Рисовые блинчики с лососем

Очередной продукт импровизации на восточную тему — рисовые блинчики с лососем. Получилось о-о-очень вкусно и под белое вино ушло за милую душу.

Описание приготовления:

Однажды купила в магазине по большой скидке рисовые блинчики и долгое время не знала, что из них приготовить. Почитала всевозможные рецепты в интернете, ничего хорошего не нашла и решила поэкспериментировать самостоятельно. Получилось вполне достойное блюдо, разошедшееся на ура — рисовые блинчики с лососем.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Блинчики

Ингредиенты:

• Филе лосося — 400 грамм;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Кинза — по вкусу;
• Шампиньоны — 150 грамм;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Рисовые блинчики — 10 штук;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Рисовые блинчики с лососем»

Кладем в воду куски филе лосося, туда же добавляем целый чеснок и листья кинзы. Отвариваем до готовности рыбы.

Нарезанные шампиньоны обжариваем вместе с мелко нашинкованным луком и зеленью кинзы.

Делаем начинку для блинчиков — лосося разминаем вилкой и смешиваем с обжаренными грибами. При желании, можно добавить еще свежей кинзы.

Заворачиваем нашу начинку в рисовые блинчики, после чего слегка (2-3 минуты) обжариваем их на сковороде в соевом соусе.

Подаем к столу горячими. Приятного аппетита!

Рисовые блины — Идеальный ПП завтрак