Понедельник , 29 ноября 2021


Простой рецепт блинчиков на кефире

Если у вас в холодильнике остался хотя бы стакан кефира, вы легко сможете приготовить на ужин нежнейшие и вкусные блинчики.

Рецепт их приготовления очень простой, пекутся такие блинчики очень быстро.

Описание приготовления:

Если у вас осталось небольшое количество кефира и никто из домашних на него не претендует, испеките вкусные и нежные блинчики. Не знаете, как? Вам в помощь этот простой рецепт блинчиков на кефире. Ничего сложного, простые ингредиенты, да и пекутся блинчики очень быстро. И помните: тесто должно быть достаточно жидким, и если у вас густой кефир, добавьте чуть больше воды.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 стакан;
  • Вода — 0,5 стакана;
  • Яйца — 1 штука;
  • Сахар — 1 ст. ложка;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Сода — 1/5 чайных ложки;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Мука пшеничная — 1 стакан.

Количество порций: 1

Как приготовить «Простой рецепт блинчиков на кефире»

Простой рецепт блинчиков на кефире - фото шаг 1

Подготовим продукты. Кефир для блинчиков слегка подогрейте или используйте теплую воду.

Простой рецепт блинчиков на кефире - фото шаг 2

Выливаем кефир и воду в миску, добавляем яйцо, соль и сахар. Венчиком перебиваем до однородности.

Простой рецепт блинчиков на кефире - фото шаг 3

Всыпаем муку и размешиваем тесто. Оставим его минут на 5, а пока можно ставить сковороду на плиту, пусть нагревается.

Простой рецепт блинчиков на кефире - фото шаг 4

Добавим в тесто растительное масло и хорошенько перемешаем тесто венчиком.

Простой рецепт блинчиков на кефире - фото шаг 5

Сковороду смажем растительным маслом и на огне чуть больше среднего начинаем выпекать блинчики. Тесто должно получиться жидким, ведь блинчики у нас будут тоненькими.

Простой рецепт блинчиков на кефире - фото шаг 6

Обжариваем блинчики с обеих сторон.

Простой рецепт блинчиков на кефире - фото шаг 7

Из данной порции теста получается 10-12 блинчиков диаметром 20 см.

Простой рецепт блинчиков на кефире - фото шаг 8

В такие блинчики можно заворачивать любую сладкую начинку, а можно просто подать их к столу со сметаной, вареньем, сгущенкой.

Блинчики на кефире. Рецепт от бабушки. Очень нежные! Вкуснотищаааа!

Смотрите также

Быстрые дрожжевые блины

А вы умеете готовить дрожжевые блины? Нет? Сегодня я научу вас это делать, и вы …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *