Суббота , 12 июня 2021


Простой рецепт блинчиков на кефире

Если у вас в холодильнике остался хотя бы стакан кефира, вы легко сможете приготовить на ужин нежнейшие и вкусные блинчики.

Рецепт их приготовления очень простой, пекутся такие блинчики очень быстро.

Описание приготовления:

Если у вас осталось небольшое количество кефира и никто из домашних на него не претендует, испеките вкусные и нежные блинчики. Не знаете, как? Вам в помощь этот простой рецепт блинчиков на кефире. Ничего сложного, простые ингредиенты, да и пекутся блинчики очень быстро. И помните: тесто должно быть достаточно жидким, и если у вас густой кефир, добавьте чуть больше воды.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 стакан;
  • Вода — 0,5 стакана;
  • Яйца — 1 штука;
  • Сахар — 1 ст. ложка;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Сода — 1/5 чайных ложки;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Мука пшеничная — 1 стакан.

Количество порций: 1

Как приготовить «Простой рецепт блинчиков на кефире»

Простой рецепт блинчиков на кефире - фото шаг 1

Подготовим продукты. Кефир для блинчиков слегка подогрейте или используйте теплую воду.

Простой рецепт блинчиков на кефире - фото шаг 2

Выливаем кефир и воду в миску, добавляем яйцо, соль и сахар. Венчиком перебиваем до однородности.

Простой рецепт блинчиков на кефире - фото шаг 3

Всыпаем муку и размешиваем тесто. Оставим его минут на 5, а пока можно ставить сковороду на плиту, пусть нагревается.

Простой рецепт блинчиков на кефире - фото шаг 4

Добавим в тесто растительное масло и хорошенько перемешаем тесто венчиком.

Простой рецепт блинчиков на кефире - фото шаг 5

Сковороду смажем растительным маслом и на огне чуть больше среднего начинаем выпекать блинчики. Тесто должно получиться жидким, ведь блинчики у нас будут тоненькими.

Простой рецепт блинчиков на кефире - фото шаг 6

Обжариваем блинчики с обеих сторон.

Простой рецепт блинчиков на кефире - фото шаг 7

Из данной порции теста получается 10-12 блинчиков диаметром 20 см.

Простой рецепт блинчиков на кефире - фото шаг 8

В такие блинчики можно заворачивать любую сладкую начинку, а можно просто подать их к столу со сметаной, вареньем, сгущенкой.

Блинчики на кефире. Рецепт от бабушки. Очень нежные! Вкуснотищаааа!

Смотрите также

Блины по ГОСТу

Блины по ГОСТу можно приготовить без особых усилий на Масленицу или по любому другому поводу. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *