Картофельные блины на кефире

Готовим отменные и аппетитные картофельные блины на кефире — вкусно, сытно и красиво! Блины обязательно понравятся как деткам, так и взрослым.

Рецепт простой и без заморочек. Обязательно пробуйте!

Описание приготовления:

Блины можно сделать небольшого размера, как в нашем варианте или классические. Подавать к столу картофельные блины можно со сметаной или соусом, также можно добавить овощи и зелень. Обязательно попробуйте приготовить блинчики, уверена, вам понравится результат.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

• Картофель — 120 грамм;
• Лук — 80 грамм;
• Кефир — 1 стакан;
• Мука пшеничная — 4 ст. ложки;
• Куриные яйца — 1 штука;
• Масло растительное — 2 ст. ложки;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;
• Паприка — по вкусу;
• Сухой чеснок — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Картофельные блины на кефире»

Подготовьте ингредиенты.

Картофель очистите и сполосните, натрите на мелкой терке. Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками, добавьте к картофелю.

Добавьте кефир, вбейте куриное яйцо в миску с картофелем.

Добавьте соль, перец, паприку и сухой чеснок.

Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Сковороду разогрейте, смажьте маслом. Выложите тесто столовой ложкой. Жарьте блины с обеих сторон по несколько минут. Готовые блинчики подавайте к столу.

Приятного вам аппетита!

Картофельные блинчики на кефире — прекрасный завтрак!