Американские блинчики

Вкусные блинчики по-американски. Менее жирные, чем русский вариант. Стоит попробовать и сравнить.

Описание приготовления:

Очень сытные и вкусные американские блинчики — панкейки. Я расскажу вам, как приготовить американские блинчики и при этом не затратить много времени. Рецепт приготовления американских блинчиков довольно простой. На фото вы можете увидеть все процессы и убедиться, что это действительно просто. Из данного количества ингредиентов получается 7-8 блинчиков, диаметром примерно 15 см. Надеюсь, что рецепт понятен и у вас будут на завтрак вкуснейшие блинчики. В Америке блинчике традиционно подают с кленовым сиропом. А вы можете их вкушать с медом, сгущенкой или вареньем. Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На ужин
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Блинчики / Панкейки
География кухни: Американская

Ингредиенты:

• Молоко — 200 миллилитров;
• Мука — 140 грамм;
• Яйцо — 1 штука;
• Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка (без горки);
• Сода — 1 щепотка (на кончике ножа, буквально чуть-чуть);
• Сахар — 1 ст. ложка;
• Соль — 1 щепотка;
• Масло сливочное — 40 грамм;

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Американские блинчики»

Смешиваем муку, соль, сахар, разрыхлитель и соду.

Взбиваем яйцо, доливаем к нему молоко и перемешиваем.

Выливаем молочно-яичную смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешиваем.

Сливочное масло растопить и добавить в тесто. Масло не должно быть горячим! Перемешиваем.

Наливаем тесто на сухую разогретую сковороду небольшими порциями.

И выпекаем с обеих сторон до красивого румяного цвета. Я выпекала примерно по полторы минуты с каждой стороны.

Панкейки / Американские панкейки / Панкейки рецепт