Фасолевый салат с морковкой
Предлагаю приготовить простой и незатейливый зимний фасолевый салат с морковкой. Набор ингредиентов очень простой, готовится за считанные минуты и отлично подойдет к горячим мясным блюдам как гарнир.
Описание приготовления:
Недавно приготовила фасолевый салат с морковкой — простой, но очень яркий на вид и на вкус. Раньше готовила его без изюма, но в ходе эксперимента он случайно туда попал и прижился. Можно еще добавить укропа, но у меня в семье его не очень любят, так что я не добавляю. Получилось очень вкусно, яркий зимний салат, такой сытный, что можно кушать его на гарнир к мясу или рыбе. Делюсь рецептом, как приготовить фасолевый салат с морковкой, возьмите его на заметку, вам обязательно понравится!
Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Морковь / Помидор / Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Нут / Красная фасоль
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Консервированная красная фасоль — 100 грамм;
- Морковь — 1 штука;
- Томаты черри — 3 штуки;
- Оливковое масло — 2-3 ст. ложек;
- Изюм — 30 грамм;
- Консервированый нут — 100 грамм.
Количество порций: 2
Как приготовить «Фасолевый салат с морковкой»
Фасоль и нут слейте и сложите в глубокую посуду.
Морковку почистите и нарежьте мелким кубиком. Помидоры черри порежьте пополам. Добавьте к бобовым.
Изюм помойте, опустите в теплую воду на 10 минут. Затем добавьте ко всем ингредиентам.
Заправьте салат оливковым маслом.
Посолите при необходимости и подавайте к столу.
