Вторник , 5 декабря 2023


Салат «Мясной» с курицей

Если у вас остались небольшие кусочки отварной, копченой, жареной курочки, то ее можно использовать для приготовления такого вкусного салатика. Рассказываю, как приготовить салат «Мясной» с курицей.

Описание приготовления:

Предпочитаю томаты для салата бланшировать, чтобы снять кожуру. Или можно просто очистить их острым ножом. Салат простой, состоит из доступных ингредиентов, но ранее я не додумался бы совместить их в одном блюде. Самое приятное, что для заправки не использую майонез, а готовлю ее на основе растительного масла.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Отварная грудка куриная — 2 штуки;
  • Томат — 2 штуки;
  • Маслины — 80 грамм;
  • Сельдерей — 3 штуки (стебель);
  • Зеленый лук — 1/2 пучка;
  • Миндаль — 30 грамм;
  • Вишневый уксус — 1 ст. ложка;
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Соль и перец — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Салат «Мясной» с курицей»

Салат

1. Отварную или копченую куриную грудку нарезаю небольшими полосками и выкладываю их в салатник.

Салат

2. Мою и разрезаю вдоль стебли сельдерея, затем измельчаю их, нарезаю тонкими колечками маслины без косточек. Измельчаю зеленый лук и миндаль. Томаты обдаю кипятком, затем снимаю кожуру, нарезаю их кусочками. Все измельченные овощи отправляю в миску к курице.

Салат

3. Для заправки: в миску наливаю оливковое масло, добавляю вишневый уксус, выдавливаю чеснок, по вкусу кладу соль и перец, хорошенько все перемешиваю.

Салат

4. Заправляю салат приготовленным соусом и перемешиваю. Оставляю его на пару минут.

Салат

5. Подаю готовый салат порционно или в большом блюде. Он вкусный, легкий, подходит для обеда или легкого перекуса.

ВМЕСТО ОЛИВЬЕ Мясной салат мой любимый Salad With Chicken

Салат мясной «Пальчики оближешь».

Смотрите также

Слоеный салат с курицей и грибами

Слоеный салат с курицей и грибами — простой в приготовлении, вкусный, сытный. Отлично такой салат …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *