Пятница , 19 апреля 2024


Теплый салат с куриной печенью

Простой в приготовлении и вкусный салат из теплых продуктов. Готовится не очень быстро, потому как печень отваривается, но если Вы её просто обжарите кусочками, то будет быстрее.

Описание приготовления:

Для приготовления теплого салата с куриной печенью подойдут любые грибы. Проще всего использовать шампиньоны. Свежие придется отварить, а сушеные отмочить и отварить.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 200 грамм;
  • Грибы — 100 грамм;
  • Луковица — 1 штука;
  • Горошек зеленый — 50 грамм (свежий или замороженный);
  • Майонез — 1 чайная ложка;
  • Соль, перец черный — по вкусу;
  • Масло для жарки — 1 cт. ложка (растительное).

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Теплый салат с куриной печенью»

Теплый салат с куриной печенью - фото шаг 1

1. Печень отвариваем в соленой воде до готовности. Отставляем пока немного остывать.

Теплый салат с куриной печенью - фото шаг 2

2. Грибы и лук отправляем жарится на сковороду. Используйте рафинированное масло. Солите и перчите по вкусу.

Теплый салат с куриной печенью - фото шаг 3

3. Параллельно отвариваем зеленый горошек 5 минут. Откидываем на дуршлаг и обдаем ледяной водой, чтобы сохранить цвет.

Теплый салат с куриной печенью - фото шаг 4

4. Собираем салат. На тарелку порционную кладем кусочки теплой печени.

Теплый салат с куриной печенью - фото шаг 5

5. Сверху теплые грибы с луком.

Теплый салат с куриной печенью - фото шаг 6

6. Затем кладем горошек.

Теплый салат с куриной печенью - фото шаг 7

7. Делаем майонезную сеточку и салат готов. Подаем теплым. Приятного!

Теплый салат из куриной печени с апельсинами

Смотрите также

Салат с консервированной рыбой

Это прекрасный повседневный салат для ужина или обеда. В качестве консервированной рыбы выбирайте любую консерву …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *