Салат с апельсиновым соусом

Приготовим вкусный салат с лососем в апельсиновом соусе — отличное угощение для гостей на праздник. Готовиться салат с лососем быстро, а получается очень вкусно и необычно.

Описание приготовления:

Такой салат можете приготовить с любой красной рыбой или птицей, отлично подойдет куриная грудка, которую надо будет порезать на кусочки и обжарить. Весь секрет и вкус салата — в соусе. А в качестве свежей наполняющей используйте салатный микс, сезонные овощи и, конечно, апельсины.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Апельсин / Лосось
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Соевый соус — 3 ст. ложки;
• Кунжутное масло — 1 ст. ложка;
• Коричневый сахар — 1 ст. ложка;
• Апельсин — 1/2 штуки;
• Филе лосося — 4 штуки;
• Оливковое масло — по вкусу;
• Листья салата — по вкусу;
• Красная капуста — 100 грамм;
• Морковь — 100 грамм;
• Кунжут — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с апельсиновым соусом»

Лосось разрежьте на равные части.

Теперь приготовьте маринад для рыбы. Смешайте соевый соус и кунжутное масло.
Добавьте коричневый сахар.
Натрите цедру апельсина.

Выжмите сок половины апельсина.

Залейте лосось половиной маринада
и оставьте на 15 минут.

Противень застелите фольгой.
И выложите на него лосось.

Поставьте у духовку на 180 градусов и выпекайте около 10-15 минут
(или пока лосось не приготовиться, не начнет распадаться на волокна).

Смешайте салат,
нарезанную морковь,
наструганную капусту.

Сверху положите лосось.

Полейте лосось второй половиной маринада.

Посыпьте кунжутом.

Курица в апельсиновом соусе по китайски