Суббота , 15 июня 2024


Пирог с вишней

Пирог с вишней это очень-очень вкусно! Сладкий, сочный, ароматный пирог с вишней будет хитом вашего обеда или ужина. Главное, что рецепт пирога с вишней очень вариативен — можно экспериментировать.

Описание приготовления:

Пирог с вишней можно приготовить из любого купленного в магазине или приготовленного самостоятельно теста. Самый мой любимый вариант пирога с вишней — с дрожжевым тестом. Когда тесто поднимается, вишенки как бы проваливаются в него. Тесто должно быть сдобным и сладким. Крахмал не дает соку вишни слишком растекаться и получается очень приятный густой сиропчик. Для меня пирог с вишней п- росто любимое лакомство. Он у меня отлично получается даже с замороженной вишней. Экстракт миндаля идеально сочетается с вишней, но если его нет — не страшно — пирог с вишней все равно будет вкусным. Очень рекомендую освоить этот прекрасный рецепт! Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Тесто — 350-400 грамм;
  • Вишня — 2-2,5 стакана;
  • Сахар — 100 грамм;
  • Крахмал — 1\3 стаканов;
  • Масло сливочное — 70 грамм;
  • Молоко — 2 ст. ложки;
  • Ванилин — по вкусу;
  • Экстракт миндаля — 1 ст. ложка.

Количество порций: 6

Как приготовить «Пирог с вишней»

Пирог с вишней - фото шаг 1

Форму смазать и выложить тонким слоем теста.

Пирог с вишней - фото шаг 2

Вишню смешать с сахаром и крахмалом.

Пирог с вишней - фото шаг 3

Влить экстракт миндаля и ванилин.

Пирог с вишней - фото шаг 4

Вишни выложить в форму, сверху выложить тонкие кусочки масла.

Пирог с вишней - фото шаг 5

Сверху накрыть тонким слоем теста, Формочкой сделать выемки, смазать пирог яйцом.

Пирог с вишней - фото шаг 6

Пирог посыпать сахаром и выпекать около часа при 190 градусах, пока корка не станет коричневой, а начинка игристой. Приятного аппетита!

Вишневый ? Черешневый ПЛЕТЁНЫЙ ПИРОГ | пай с вишней черешней из Твин Пикс | простой рецепт

Смотрите также

Пирог с черничным джемом

Домашняя выпечка — это всегда нечто особенное и очень вкусное. Предлагаю приготовить ароматный песочный пирог …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *