Салат «Радужный»

Рецепт приготовления салата из овощей, фруктов, ягод с добавлением мелиссы и шоколада.

Описание приготовления:

Бананы, киви и груши чистятся от кожуры. У груш следует удалить сердцевину, а слив избавить от косточек. После этого киви, сливы и груши шинкуются ломтиками. А бананы нарезаются кольцами (кружочками). Последние два ингредиента, чтобы они не потеряли свой внешний вид, сбрызгиваются небольшим количеством лимонного сока. Оставьте несколько капель сока для того, чтобы добавить в белок во время взбивания.

Фрукты укладываются в салатник слоями, пересыпаясь стружкой, малиной и гранатовыми ягодами. Белки взбиваются с сахаром и лимонным соком. Пока не образуется устойчивая пена. С помощью кондитерского мешка украсьте салат мелиссой, белками, посыпав сверху тертым шоколадом.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Гранат

Блюдо: Салаты

География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

• груши — 3 штуки;
• бананы — 2 штуки;
• киви — 4 штуки;
• сливы — 6 штук;
• гранат — 1 ст. ложка;
• малина — 2 ст. ложки;
• сок лимонный — 1 ст. ложка;
• кокосовая стружка — 2 ст. ложки;
• яичный белок — 2 штуки;
• сахар — 2 ст. ложки;
• мелисса — 1 штука;
• шоколад — 2 ст. ложки.

Количество порций: 4

Салат «Елисейские поля». Простой и красивый салат на Новый Год 2020

Салат «Елисейские поля». Простой и красивый салат на Новый Год 2020