Вторник , 13 апреля 2021


Салат с индейкой и помидорами

Удивить этим салатом сложно, но я всё же попытаюсь. Одно время работала экономистом в кафе, в мои обязанности в том числе входила калькуляция блюд, поэтому все рецепты были мне доступны. Наш тогдашний шеф любил включать в меню легкие салаты, которые можно подать клиенту за 5-7 минут. Это один из таких салатов.

Описание приготовления:

На сайте есть несколько классических вариантов этого рецепта, но я предлагаю более легкий салат с индейкой, свежим салатом и щадящей заправкой для фигуры. При наличии декоративного ножа для сыра вы можете измельчить сыр фигурно и украсить таким образом блюдо. Вкусно и просто — это про рецепт, как приготовить салат с индейкой и помидорами.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Помидор
Блюдо: Салаты
Диета: Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Индейка отварная — 300 грамм (филе);
  • Сыр твердый — 100 грамм;
  • Свежие салатные листья — 1 пучок;
  • Петрушка и укроп — по вкусу;
  • Помидор свежий — 2 штуки;
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат с индейкой и помидорами»

Салат с индейкой и помидорами - фото шаг 1

Для приготовления салата из филе индейки мы возьмем само филе. Предварительно его отварим и остудим.
Салатные листья нужно вымыть, обсушить и нарвать руками. Выложите салатные листья на тарелку. Добавьте нарезанную петрушку. Я предпочитаю использовать кучерявую петрушку. Она красиво смотрится в салате и очень интересная на вид.

Салат с индейкой и помидорами - фото шаг 2

Остывшее филе индейки нужно нарезать или разобрать руками на волокна. Выложите филе на листья салата.

Салат с индейкой и помидорами - фото шаг 3

Помидор следует вымыть и нарезать на тонкие дольки. Выложите помидор на салат произвольно.

Салат с индейкой и помидорами - фото шаг 4

Натрите на крупной терке сыр. Стружки сыра выложите на салат. Украсьте веточками петрушки. Приготовьте салатную заправку. Для этого смешайте растительное масло, немного черного молотого перца и соль. Взбейте масло до образования однородной заправки. Полейте салат этой заправкой.
Готово!

Запеканка из картофеля, курицы и помидоров

КАКАЯ МЯГКАЯ ИНДЕЙКА! (Тушеная с помидорами)

Смотрите также

Крабовый салат рецепт классический

Существует масса вариантов приготовления салата из крабовых палочек. Данный рецепт салата является самым классическим и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *