Салат из кальмаров с грибами
Один из салатов, которые делаются быстро и легко. Его можно красиво оформить порционно. Такой салат отлично подойдет для обычного ужина или для праздника. Отличное и вкусное сочетание ингредиентов.
Описание приготовления:
Этот вкусный и довольно сытный салат можно приготовить и в обычный день, и для праздничного застолья. Готовится он легко и быстро, ингредиенты можно добавлять любые, в зависимости от того, что есть у вас в запасах, но основные ингредиенты (кальмары и грибы) должны присутствовать, ведь они отлично сочетаются между собой и являются основой салата. Рассказываю как приготовить салат с кальмарами и грибами.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Грибы
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Кальмары — 150 грамм;
- Грибы маринованные — 100 грамм;
- Яйца вареные — 2 штуки;
- Картофель — 2 штуки (сваренный в кожуре);
- Лук репчатый — 1 штука;
- Помидоры вяленые — 50-70 грамм;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Соль — 2 щепотки (по вкусу);
- Перец черный молотый — 1 щепотка.
Количество порций: 2-4
Как приготовить «Салат из кальмаров с грибами»
Я использую замороженные кольца кальмаров. Это удобно и быстро. Бросаем их в кипящую подсоленную воду, варим 3 минуты.
Остывшие кальмары нарезаем кубиками.
Очистим и нарежем яйца.
Картофель для салата лучше использовать сваренный в кожуре. Очищаем его и нарезаем.
Нарезаем кубиками маринованные грибы. У меня шампиньоны, но можно использовать любые другие.
Я использую маринованный лук. Свежий лук нужно нарезать и сбрызнуть соком лимона или уксусом.
Нарезаем вяленые помидоры. Их можно заменить красным болгарским перцем.
Добавляем к подготовленным ингредиентам соль, перец и майонез. Перемешиваем.
И сервируем салат. Можно подать каждому порцию салата, украсив свежей зеленью и грибочками.
