Пятница , 2 декабря 2022


Салат с кальмарами и грибами

Салат с кальмарами и грибами

Любите оригинальные сочетания в салатиках? Тогда вам обязательно понравится салат с кальмарами и грибами в домашних условиях. Это сытное, вкусное и очень аппетитное блюдо.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления салата с кальмарами и грибами имеет несколько секретов, которые делают его особенным. Первый — это необычное, но подходящее сочетание продуктов, второй — укладка слоев салата таким образом, чтобы каждый ингредиент оставался воздушным и очень нежным.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Грибы
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Кальмары — 350 грамм;
  • Грибы — 300 грамм;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Помидоры — 3 штуки;
  • Сыр — 150 грамм;
  • Майонез — 200 грамм;
  • Зелень — 20 грамм;
  • Растительное масло — 2-3 ст. ложек;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец — 1 щепотка.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Салат с кальмарами и грибами»

Салат с кальмарами и грибами - фото шаг 1

1. Сперва необходимо как следует промыть, просушить и нарезать тонкими пластинками грибы. Можно использовать те грибы, которые больше нравятся.

Салат с кальмарами и грибами - фото шаг 2

2. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда грибы. Обжарить до готовности на среднем огне, посолив и поперчив по вкусу.

Салат с кальмарами и грибами - фото шаг 3

3. Далее рецепт приготовления салата с кальмарами и грибами переходит ко второму основному ингредиенту. Кальмары необходимо промыть, снять кожицу и отварить. Следует очень внимательно следить за временем, так как переваренный кальмар становится жестким.

Салат с кальмарами и грибами - фото шаг 4

4. За это время можно вымыть и нарезать кубиками помидоры. Выложить на дно блюда, на котором будет собираться салат.

Салат с кальмарами и грибами - фото шаг 5

5. Кальмар остудить немного и нарезать тонкой соломкой. Параллельно с кальмарами отварить вкрутую яйца и остудить.

Салат с кальмарами и грибами - фото шаг 6

6. На помидоры выложить слой кальмаров и смазать немного майонезом. Посолить и поперчит по вкусу.

Салат с кальмарами и грибами - фото шаг 7

7. Остывшие яйца очистить и натереть на терке. Выложить на кальмары, не придавливая, и слегка промазать майонезом.

Салат с кальмарами и грибами - фото шаг 8

8. Теперь можно выложить жареные и слегка остывшие грибы (этот слой смазать майонезом по желанию) и присыпать их тертым сыром.

Салат с кальмарами и грибами - фото шаг 9

9. Осталось обмазать майонезом и салат с кальмарами и грибами в домашних условиях готов. Теперь его можно убрать на некоторое время в холодильник, а перед подачей присыпать измельченной свежей зеленью.

САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И ГРИБАМИ

Смотрите также

Салат «Жареные грибы»

Салат «Жареные грибы» — простой, вкусный, ароматный и сытный. Его можно подать, как в теплом, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *