Салат «Цветочная поляна»
Для истинных любителей морепродуктов этот салат станет настоящей находкой! Свежие овощи, листья салата, осьминоги и креветки! Остается только закрыть глаза и представить, что вы на Лазурном берегу.
Описание приготовления:
Стоит ли говорить о пользе такого салата? Безусловно, его нужно приготовить и получить удовольствие, как от процесса создания, так и от вкуса! Для приготовления цветов из овощей нам понадобятся плунжеры или вырубки. А как приготовить салат «Цветочная поляна», читайте в пошаговом рецепте.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / День влюбленных / 23 февраля / 8 марта / Романтический ужин / Легкий ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Редис / Листья салата / Зелень
Блюдо: Салаты
География кухни: Европейская
Диета: Низкокалорийные
Ингредиенты:
- Осьминоги — 200 грамм (консервированные);
- Креветки — 200 грамм (консервированные);
- Перец красный сладкий — 1 штука;
- Редис — 150 грамм;
- Салат листовой — пучок;
- Маслины — 5 штук (без косточек);
- Масло оливковое — 1 ст. ложка;
- Лимонный сок — 1 чайная ложка.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат «Цветочная поляна»»
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Редис очистите и нарежьте кольцами. С перца острым ножом снимите грубую кожицу.
Вырубками сделайте цветы из овощей.
Листья салата помойте, немного обсушите и выложите на блюдо.
Остальной перец и редис нарежьте небольшими кубиками и разложите на салат.
Сверху выложите морепродукты и цветы из овощей.
Оливковое масло смешайте с лимонным соком и брызните салат заправкой. Добавьте колечки из маслин.
Приятного аппетита!
