Среда , 14 апреля 2021


Имбирно-мятный чай

Имбирно-мятный чай — очень вкусный напиток, который может подаваться как в холодном, так и в горячем виде. Летом он прекрасно освежает, зимой — согревает. Стоит попробовать.

Описание приготовления:

Этим летом впервые попробовали приготовить имбирно-мятный чай по совету одного хорошего знакомого. Приготовили — и не пожалели. Получился очень вкусный освежающий напиток, прекрасно утоляющий жажду в летнюю жару. Сейчас, поздней осенью, подаем этот же чай горячим — и вновь успех, отлично прогревает и бодрит. Словом, универсальный напиток, научиться готовить который стоит каждому.

Удачи!

Основной ингредиент: Имбирь / Мята
Блюдо: Напитки / Чай

Ингредиенты:

  • Мята — 150 грамм;
  • Корень имбиря 6 см — 1 штука;
  • Сахар — 1/2 стакана;
  • Вода — 1 стакан.

Количество порций: 10-20

Как приготовить «Имбирно-мятный чай»

Имбирно-мятный чай - фото шаг 1

Итак, всего 3 ингредиента и вода — все, что нам нужно для приготовления чая.

Имбирно-мятный чай - фото шаг 2

В маленькую кастрюльку кладем сахар и воду, доводим до кипения.

Имбирно-мятный чай - фото шаг 3

Корень имбиря, тем временем, нарезаем на тонкие ломтики.

Имбирно-мятный чай - фото шаг 4

Когда сахарный сироп закипит — добавляем в него имбирь и кипятим еще 4 минуты.

Имбирно-мятный чай - фото шаг 5

Мяту крупно рубим или рвем руками.

Имбирно-мятный чай - фото шаг 6

В кипящий сироп добавляем нарубленную мяту. Готовим еще 2 минуты, после чего снимаем кастрюлю с огня, накрываем крышкой, полотенцем, и оставляем настаиваться на 1 час.

Имбирно-мятный чай - фото шаг 7

Спустя час процеживаем сироп через мелкое сито или марлю.

Имбирно-мятный чай - фото шаг 8

Процеженный сироп переливаем в небольшую баночку. Собственно, сироп готов, и теперь достаточно разбавить его кипятком (в пропорции 1 часть сиропа к 4 частям кипятка) или холодной водой (в тех же пропорциях), для получения горячего или холодного чая соответственно.

Имбирно-мятный чай - фото шаг 9

Вот так выглядит холодный имбирно-мятный чай.

Секреты приготовления имбирного чая | меньше 10 минут

Смотрите также

Брусничный чай

  Расскажу, как сделать брусничный чай в домашних условиях. Если листья и ягодки правильно засушить, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *