Тефтели из рыбы

Для разнообразия каждодневного меню можно выбирать обычные продукты, но готовить из них что-то новое. Например, если вам уже надоели котлеты, то их вполне можно заменить на тефтели, такие как у меня.

Описание приготовления:

Особенно мой рецепт понравится тем, кто любит нежное филе, а к нему простой гарнир. Прочитайте о том, как приготовить тефтели из рыбы. Для них я выбрала окуня и сайру. Также обязательно добавьте отварной рис. Горячее блюдо получится сытным и подойдёт для питания детишек от 3-х лет.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Окунь
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Филе окуня — 400 грамм;
• Филе сайры — 400 грамм;
• Репчатый лук — 2 штуки;
• Яйцо — 1 штука;
• Панировочные сухари — 0,5 стакана;
• Рис — 1 стакан;
• Мука — 150 грамм;
• Растительное масло — 3 ст. ложки;
• Соль — по вкусу;
• Чёрный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Тефтели из рыбы»

Рис промойте и отварите до полуготовности в подсоленной воде.

Филе и очищенный лук пропустите через мясорубку. Лучше несколько раз.

К фаршу добавьте сухари. Перемешайте фарш.

Добавьте соль и перец. Ещё раз перемешайте.

Затем добавьте рис и яйцо. Перемешайте до единой консистенции.

Сформируйте тефтели. Обваляйте их в муке.

Обжарьте тефтельки в масле до готовности. Приятного аппетита!

Рыбные Тефтели в Томатном Соусе / Fish Meatballs / Тефтели из Рыбы с Рисом / Очень Простой Рецепт