Спагетти с зеленым луком
Спагетти готовлю часто – это любимая паста. Подаю их с мясными шариками или с соусом, но очень редко в качестве самостоятельного блюда.
Недавно узнал, как приготовить спагетти с зеленым луком.
Описание приготовления:
Такие спагетти хороши даже без мясной составляющей или соуса. Подавайте их сразу после приготовления, пока они горячие. Этот гарнир идеально подойдет для азиатской кухни, если вы любите острое и пряное. Вместо спагетти можете попробовать использовать другие виды пасты.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Чеснок / Макароны / Зеленый лук
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти / Гарниры
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Спагетти — 23 грамм;
- Чеснок — 4 зубчика;
- Зеленый лук — 0,5 пучка
- Сливочное масло — 4 ст. ложки;
- Соевый соус — 2 чайных ложки;
- Устричный соус — 2 ст. ложки;
- Кунжутное масло — 1 чайная ложка.
Количество порций: 4
Как приготовить «Спагетти с зеленым луком»
1. В миске соедините устричный соус, соевый соус, сахар, кунжутное масло.
2. Вымойте зеленый лук и нарежьте его острым ножом. В это же время отварите до готовности спагетти.
3. В большой сковороде растопите сливочное масло, добавьте измельченный чеснок, обжаривайте его 1 минуту. Спустя минуту добавьте измельченный зеленый лук, посолите и обжаривайте 1-2 минуты.
4. Снимите сковороду с огня, выложите в нее спагетти, приготовленный ранее соус.
5. Хорошенько перемешайте все содержимое сковороды, если паста слишком сухая, добавьте немного воды, в которой варили спагетти.
6. Подавайте блюдо сразу после приготовления, украсьте зеленым луком.
