Спагетти со свининой

Хочу рассказать, как приготовить спагетти со свининой, чтобы получилось не банально и очень вкусно! Конечно же, следует добавить овощи и ароматные специи, которые сделают блюдо очень аппетитным!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления спагетти со свининой. Поделюсь небольшим секретом насчет спагетти. Попробуйте отварить их на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке. Когда слегка недоваренные спагетти смешаются с мясом и овощным соусом, они смогут пропитаться соками, сохраняя при этом свою упругость. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти

Ингредиенты:

• Свинина — 900 грамм;
• Лук репчатый — 200 грамм;
• Морковь — 200 грамм;
• Сельдерей — 200 грамм (стебли);
• Корица молотая — 0,5 чайных ложки;
• Кориандр — 0,5 чайных ложки;
• Мука — 2 ст. ложки;
• Бульон — 200 миллилитров;
• Масло оливковое — по вкусу;
• Спагетти — 300 грамм;
• Петрушка — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Спагетти со свининой»

Овощи промываем, очищаем и произвольно нарезаем.

Разогреваем в сотейнике масло. Свинину нарезаем кубиками и обжариваем 6-7 минут.

Переложите мясо на тарелку. Обжарьте овощи до легкой золотистости, затем верните в сковороду свинину. Продолжайте готовить, добавив специи.

Засыпьте муку, перемешайте.

Влейте подогретый бульон. Добавьте лавровый лист, продолжайте готовить на среднем огне под крышкой 15-20 минут.

Пока готовится мясо с овощами, отварите в кипящей подсоленной воде спагетти.

Слейте воду (после варки), а спагетти смешайте с мясом и овощами. Подавайте к столу, присыпав свежей петрушкой. Приятного аппетита!

ОДНА СКОВОРОДКА! Никаких нарезок! Макароны с мясом. Делай Проще!