Сырно-мясной рулет

Вкусный рулет и не очень хлопотный рецепт. Обязательно приготовьте! Можно подавать как холодным, так и горячим.

Описание приготовления:

Для приготовления этого блюда нам понадобится мясной фарш, вареные яйца, тертый сыр и зелень.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

• Говядина — 1 килограмм;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Сыр твердый — 100 грамм;
• Яйцо куриное — 2 штуки;
• Соль, перец, специи — по вкусу.

Количество порций: 10

Как приготовить «Сырно-мясной рулет»

Говядину нарезать на небольшие кусочки.

Перекрутить на мясорубке. Вместе с мясом перекрутите 2 зубчика чеснока.

Добавьте к фаршу специи и яйцо.

Вымешайте до однородности фарш. Влейте 0,5 стакана воды. Снова вымешайте.

На пищевой пленке разложите фарш. Придайте форму плоского пласта. На серединку выложите натертый сыр, нарезанное кубиком отварное яйцо и немного зелени.

Сверните в рулет. Прокатайте шов, чтоб он хорошо скрепился.

Из фольги и бумаги для выпечки (чтобы мясо не пристало к фольге) сформируйте поддончик. Уложите в него рулет. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте рулет в духовке около 40 минут.

Нарежьте и подайте к столу остывшим или теплым. Приятного аппетита!

СЫРНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ, мужской рецепт! Сырный рулет с фаршем, первый опыт приготовления