Четверг , 13 июня 2024


Плов с шампиньонами

Плов с шампиньонами

Если вы придерживаетесь вегетарианства, но очень любите плов — у меня есть что-то как раз для вас!. И это что-то — рецепт вегетарианского плова с шампиньонами.

Вкусно, сытно и полезно!

Описание приготовления:

Существует великое множество самых разнообразных рецептов плова. Ну и пусть! Я все равно поделюсь с вами еще одним, моим любимым, рецептом плова с шампиньонами. Рецепт этот хорош своей изюминкой — в состав плова входит изюм, который дает рису интересный, восточный вкус. Такой плов однозначно стоит попробовать! Читайте рецепт плова с шампиньонами с фото.

Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин
Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Рис / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Рис — 600 грамм;
  • Шампиньоны — 400 грамм;
  • Морковь — 70 грамм;
  • Лук — 100 грамм;
  • Подсолнечное масло — 3 ст. ложки;
  • Томатная паста — 2 ст. ложки;
  • Соль, специи — по вкусу.

Количество порций: 6-7

Как приготовить «Плов с шампиньонами»

Плов с шампиньонами

Разогрейте подсолнечное масло в казанке, а затем выложите туда мелко нашинкованный лук и нарезанные грибы (грибы режьте так, как вам больше нравится).

Плов с шампиньонами

Когда грибы и лук немного прожарятся, добавьте в казанок потертую на крупной терке морковь и промытый, предварительно замоченный в горячей воде изюм.

Плов с шампиньонами

Когда морковь будет готова, добавьте в казанок томатную пасту и все хорошенько перемешайте.

Плов с шампиньонами

Залейте продукты подсоленной водой. Вода должна покрывать плов примерно на 3 сантиметра. Продукты больше не перемешивайте.

Плов с шампиньонами

Доведите плов до кипения и переставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Тушите 40 минут.

Плов с шампиньонами

Готовый плов достаньте из духовки и перемешайте. Подавайте к столу со свежими овощами. Приятного аппетита!

ПЛОВ с Грибами 🍄 Очень Вкусный Плов без Мяса ✧ Ирина Кукинг

Смотрите также

Узбекский плов из свинины

Предлагаю на заметку хозяйкам рецепт приготовления узбекского плова из свинины. На аутентичность данный вариант вовсе …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *