Омлет по-болгарски
Ключевые ингредиенты этого блюда – традиционный болгарский сыр брынза и зеленый лук. Именно они придают омлету особую пикантность и вкус.
Омлет по-болгарски то, что нужно для семейного застолья.
Описание приготовления:
Омлет по-болгарски готовится с использованием хорошей брынзы. Потрите её на терке, смешайте с взбитыми яйцами и молоком. Размешайте смесь и вылейте на сковороду с растопленным сливочным маслом. Обжарьте до готовности, посыпьте зеленым луком, сверните пополам, снимите со сковороды и сразу подайте на стол. Приятного аппетита!
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет
Ингредиенты:
- Брынза — 80 грамм;
- Молоко — 30 миллилитров;
- Яйца — 4 штуки;
- Лук — по вкусу;
- Сливочное масло — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Омлет по-болгарски «
Взбейте яйца при помощи венчика.
Добавьте тертую брынзу.
Влейте молоко и хорошо перемешайте.
Растопите сливочное масло и вылейте на сковороду омлетную массу.
Обжарьте до готовности, посыпьте зеленым луком, сверните пополам и снимите со сковороды.
