Четверг , 2 декабря 2021


Гороховый суп-пюре в мультиварке

Гороховый суп можно сварить по разному, кому как нравится. Сегодня на нашей кухне много вспомогательной техники. Я предлагаю приготовить свой вариант горохового супа-пюре в мультиварке.

Описание приготовления:

Гороховый суп пюре в мультиварке получается наваристым и исключительно вкусным. Горох очень полезный овощ и блюда из него получаются сытными. Поэтому, если исключить из рецепта бекон, то получится диетический и в то же время сытный суп. А, если вас не смущают калории, то кроме бекона в гороховый суп пюре в мультиварке можно добавить ещё и картофель. Но мне нравится именно такой вариант. При подаче я посыпаю суп зеленью и добавляю сухарики и совсем немного сливок или сметаны. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Супы / Супы-пюре
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Горох — 1 стакан;
  • Морковь — 1 штука;
  • Лук — 1 штука;
  • Бекон — 200 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Гороховый суп-пюре в мультиварке»

Гороховый суп-пюре в мультиварке - фото шаг 1

Горох промываем в проточной воде и даем постоять немного. Горох лучше брать быстрого приготовления. А если другой, то надо замочить на ночь.

Гороховый суп-пюре в мультиварке - фото шаг 2

Морковь и лук моем, чистим и шинкуем мелко.

Гороховый суп-пюре в мультиварке - фото шаг 3

Бекон нарезаем мелкими кусочками и обжариваем в мультиварке на режиме выпечка до золоитстого цвета.

Гороховый суп-пюре в мультиварке - фото шаг 4

Затем добавляем в мультиварку нарезанные овощи и пассируем всё вместе до мягкости овощей на режиме «выпечка»

Гороховый суп-пюре в мультиварке - фото шаг 5

Теперь добавляем горох, солим, перчим и добавляем специи по вкусу. Заливаем водой и включаем режим «тушение» на 1,5-2 часа. Измельчаем суп миксером и даём повариться ещё минут пять.

Гороховый суп-пюре в мультиварке - фото шаг 6

Суп пюре готов! Можно подавать к столу.

ВКУСНЫЙ ГОРОХОВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ, СУП ИЗ ГОРОХА, РЕЦЕПТ ГОРОХОВОГО СУПА #ГОРОХОВЫЙ СУП

Смотрите также

Крем-суп из брокколи с плавленым сыром

Для того, чтобы узнать, как приготовить крем-суп из брокколи с плавленым сыром, прочтите мой рецепт …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *