Куриные паровые котлеты
Если вы следите за своей фигурой и здоровьем и предпочитаете кушать полезную и низкокалорийную еду, предлагаю вам попробовать эти замечательные куриные паровые котлеты, уверена, они понравятся вам.
Описание приготовления:
Я думаю, вы уже не раз слышали о диетических свойствах куриного филе, поэтому если вы решили, так сказать, сесть на диету или просто задумались о переходе на правильное питание, я могу предложить вам вот такой простой рецепт куриных паровых котлет. Вся их прелесть заключается в том, что, несмотря на низкокалорийность, котлеты эти получаются весьма вкусные, ну а если добавить к ним овощной салатик, то будет вообще здорово. Кстати, этот рецепт приготовления куриных паровых котлет может пригодиться и молодым мамочкам, ведь деткам эти вкусные и полезные мясные шарики также понравятся.
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения / Низкокалорийные
Ингредиенты:
- Филе куриное — 600 грамм;
- Хлеб белый — 2-3 ломтиков
- Молоко — 100 миллилитров;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 18-20
Как приготовить «Куриные паровые котлеты»
Для начала срезаем корочки с хлеба, нарываем его на небольшие кусочки, выкладываем в миску и заливаем молоком.
Пока хлеб размокает, мы срезаем с филе жирок и прожилки, промываем его и высушиваем при помощи бумажных салфеток, нарезам мясо на куски.
Теперь отживаем размокший к этому времени хлеб и пропускаем его вместе с куриным филе через мясорубку два раза. Добавляем к этой массе молотый перец и соль по вкусу, тщательно вымешиваем фарш.
Мокрыми руками формируем из приготовленного фарша небольшие котлетки и выкладываем их на решетку кипящей пароварки.
Готовим котлеты минут 15 под крышкой.
Вот и готовы наши вкусные и полезные котлетки, а подавать их можно, например, с нежирной сметанкой или овощным салатиком. Приятного всем аппетита!
