Среда , 31 мая 2023


Котлеты из плотвы

Котлеты из плотвы

Плотва, как небольшая рыбка, обрабатывается проще, чем другие. Расскажу вам простой рецепт котлет из плотвы.

Описание приготовления:

Котлеты из плотвы очень хорошо сочетаются с гарниром из риса.

Или картофельным пюре. Такие котлеты так же можно использовать для бутербродов. Я беру котлеты из плотвы с собой на работу. Они очень вкусные даже холодные. Итак, рецепт котлет из плотвы.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Плотва
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Плотва — 700-1000 грамм;
  • Картофель — 3 штуки;
  • Репчатый лук — 4-5 штук;
  • Чеснок — 2 штуки;
  • Соль — по вкусу;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу;
  • Растительное масло — по вкусу;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Котлеты из плотвы»

Котлеты из плотвы

Помойте плотву, выпотрашите каждую рыбку, отрежьте головы.

Котлеты из плотвы

Сначала через мясорубку пропустите рыбу.

Котлеты из плотвы

Чищеные картофель, лук и чеснок можете измельчить в блендере или тоже пропустить через мясорубку. Но сырой картофель всё-таки лучше в блендере. Затем смешайте измельчённые овощи с рыбой. Посолите, поперчите. У вас получится рыбный фарш для котлет.

Котлеты из плотвы

Слепите котлеты из плотвы одинаковой величины и обжаривайте со всех сторон на разогретом растительном масле. Приятного аппетита.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КОТЛЕТЫ ИЗ СОРОГИ

Смотрите также

Куриные «растрепки» с сыром

А вы когда-нибудь готовили куриные «растрепки» с сыром в домашних условиях? Если вам еще не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *