Каша из кукурузы

Кукурузная каша у нас не очень популярная, как, например, гречневая или рисовая. Думаю, что ее недооценивают. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Можно приготовить кашу сладкой или соленой, добавить сухофрукты, орехи. Она будет одинаково вкусной со сгущенным молоком или с мясной подливой, с орехами или рыбой. Ее можно отварить на молоке или на воде. В общем, пробуйте!

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Крупы / Кукурузная крупа
Блюдо: Горячие блюда / Каши / Сладкое

Ингредиенты:

• Кукурузная крупа — 1 стакан;
• Вода — 4 стакана;
• Молоко — 1 стакан;
• Сгущенка — 100 миллилитров;
• Корица — 1 щепотка.

Количество порций: 2

Как приготовить «Каша из кукурузы»

1. Выложите крупу в миску, залейте ее стаканом воды и перемешайте.

2. В сотейник налейте оставшуюся воду и влейте молоко, отправьте на огонь.

3. После закипания выложите в сотейник кашу из миски (с водой).

4. Перемешивайте все содержимое венчиком около 2-3 минут, чтобы избежать образования комочков. Варите кашу в течение 7 минут на минимальном огне.

5. В самом конце добавьте в сотейник сгущенку и щепотку корицы.

6. Еще раз все хорошенько смешайте.

7. Накройте сотейник крышкой и оставьте на 5 минут.

8. Готовую кашу выложите в тарелку и подавайте к столу. Приятного!

Мамалыга или каша из кукурузной крупы!