Плов с рыбой в мультиварке
Плов с рыбой в мультиварке — это невероятно вкусное блюдо из красной рыбы (из форели), которое готовится очень просто и довольно быстро, в течение часа.
Описание приготовления:
Готовится плов с рыбой в мультиварке очень просто. Сначала с открытой крышкой мы обжариваем лук, затем добавляем форель. Немного обжариваем, перемешивая. Затем засыпаем рис и, добавляем приправы, заливаем водой, закрываем крышку мультиварки и выбираем правильный режим! Вот здесь, возможно, заключается главная сложность этого рецепта. Нужно выбрать правильный режим, у всех мультиварки разные и потому у всех по-разному они работают. Я предлагаю выбрать режим «Плов», но возможно отключить придется немного раньше, потому что программа рассчитана на приготовление мяса, а не рыбы. Проверяйте и контролируйте этот процесс.
Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель / Красная рыба
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Ингредиенты:
- Рис — 2 стакана (мультистакана);
- Красная рыба — 350 грамм (желательно форель);
- Лук — 1 штука;
- Оливковое масло — 10 миллилитров;
- Вода — 3 стакана (мультистакана);
- Соль, перец, зира, барбарис — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Плов с рыбой в мультиварке»
Мелкими кубиками нарезаем лук (лук должен быть большого размера), форель промываем, очищаем от кожи и нарезаем довольно крупными кусочками.
В режиме «жарка» с открытой крышкой обжариваем до прозрачности. Затем добавляем форель.
Немного обжарив форель, все хорошенько перемешав, засыпаем рис и заливаем водой, добавляем приправы (размешивать уже не нужно!), закрываем крышку и выставляем режим «Плов». Готовим до конца программы, но из-за того, что рыба готовится быстрей, чем мясо, то открывайте и периодически проверяйте готовность, но не перемешивая!
Приятного аппетита!
