Мясная запеканка, как в детском садике
Если вы ходили в детский садик, то наверняка помните вкус замечательной мясной запеканки, которой частенько баловали детишек.
Хочу поделиться с вами своим рецептом приготовления нежной запеканки.
Описание приготовления:
Возвращаемся в прошлое и учимся, как приготовить мясную запеканку, как в детском садике. Можете заранее отварить рис, это значительно сэкономит время. Если готовить для детей, овощи сильно обжаривать не нужно. Время запекания может варьироваться в зависимости от вашей духовке, в среднем потребуется 35-50 минут. Удачного приготовления!
Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Морковь / Крупы / Фарш
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 600 грамм;
- Рис — 1 стакан (сваренный);
- Морковь — 1 штука;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Яйца — 3 штуки;
- Сметана — 2 ст. ложки;
- Соль и перец — по вкусу;
- Масло растительное — по вкусу.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Мясная запеканка, как в детском садике»
Лук и морковь очищаем. Измельчаем луковицу (режем мелкими кубиками), а морковь трем на терке. Быстро обжариваем овощи на растительном масле до золотистости.
Яйца взбиваем со сметаной до получения однородной массы.
Отварной рис соединяем с мясным фаршем.
Также добавьте овощную зажарку.
Вливаем яично-сметанную смесь.
Солим, перчим и перемешиваем массу до однородности.
Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем в нее приготовленную массу, аккуратно распределив внутри. Запекаем в духовке 45 минут, температура — 190 градусов.
Приятного аппетита!
