Пирожковое тесто на кефире

Хотите испечь пирожки, но не знаете, как приготовить пирожковое тесто на кефире? Я расскажу вам, как сделать так, чтобы ваша выпечка получилась мягкой, воздушной и нежной.

Попробуйте, это не сложно!

Описание приготовления:

Кефирное пирожковое тесто приготовить довольно-таки просто.

1. Муку просеиваем.

2. В кастрюльку кладем масло, выливаем кефир и засыпаем дрожжи, соль и сахар. Ставим кастрюльку с этими ингредиентами на малый огонь и доводим до теплого состояния, главное — не перегрейте. Все тщательно перемешиваем.

3. Затем убираем кастрюлю с огня, досыпаем муку. Замешиваем тесто и оставляем его в теплом месте на 1 час, за это время оно должно подняться.

4. Поле того, как тесто поднялось, остается его обмять — и можно формировать пирожки с любой начинкой.

5. Подготовленные пирожки выкладываем на противень и обмазываем верхушки взбитым яйцом.

Удачи!

Основной ингредиент:Тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 3-4 стаканов;
• Кефир — 1 стакан;
• Пакетик сухих дрожжей — 1 штука;
• Яйцо — 1 штука;
• Растительное масло — 1/2 стакана;
• Сахар — 1 ст. ложка;
• Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 10

Рецепт- Дрожжевое тесто на кефире