Вторник , 30 ноября 2021


Спагетти с базиликом и помидорами

Спагетти с базиликом и помидорами

Спагетти с базиликом и помидорами станут сытным и вкусным обедом для вашей семьи. Для сохранения традиций, приобретите хорошее оливковое масло, подготовьте свежий базилик и помидоры.

Приступим!

Описание приготовления:

Спагетти с разными ингредиентами — национальное блюдо Италии. Лучше готовить их с разнообразными соусами, наполненными свежими, ароматными полезными овощами и зеленью. Особенно итальянцы любят базилик и помидоры. Что бы итальянское я не готовила, всегда помню об этом. И добавляю либо свежий базилик, либо сушёный. И о помидорах не забываю. А спагетти с базиликом и помидорами — настоящее итальянское блюдо. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Базилик / Зелень
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 2 ст. ложки;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Спагетти — 200-300 грамм;
  • Помидоры — 2-3 штук;
  • Пучок базилика — 1 штука (Средний.);
  • Свежемолотый чёрный перец — по вкусу;
  • Пармезан — 100 грамм.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Спагетти с базиликом и помидорами»

Спагетти с базиликом и помидорами

Подготовьте все ингредиенты. Поставьте спагетти вариться.

Спагетти с базиликом и помидорами

Теперь будем готовить соус из базилика и помидор. Для начала в небольшой кастрюле на оливковом масле обжарьте чеснок. Чеснок должен стать коричневого цвета.

Спагетти с базиликом и помидорами

Помойте помидоры и порежьте их на маленькие кубики. Выложите в кастрюлю к чесноку.

Спагетти с базиликом и помидорами

Посолите, поперчите и тушите до тех пор, пока помидоры не станут мягкими и не дадут достаточно сока.

Спагетти с базиликом и помидорами

Готовые спагетти выложите в кастрюлю с соусом и хорошо перемешайте. Нарвите листики базилика и добавьте в кастрюлю с соусом и спагетти. Натрите сыр Пармезан. Часть сыра выложите в кастрюлю к спагетти. Перемешайте. Подавайте спагетти с базиликом и помидорами, посыпав сыром.

Спагетти с базиликом и помидорами

Такое красивое и сытное блюдо у вас получилось!

Тальерини с помидорами и чили от Дженнаро Контальдо

Смотрите также

Спагетти «Карбонара» (классический рецепт)

Карбонара — классическая паста, которой можно удивить гостей и домочадцев. Сегодня вы узнаете, как приготовить …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *