Яблочный пирог, который тает во рту
Существует множество рецептов яблочных пирогов, но по этому рецепту он получается очень нежным и полностью оправдывает свое название. Готовится такой пирог на кефире. Знакомьтесь с рецептом!
Описание приготовления:
Рецепт этот очень давний, проверенный временем, поэтому рекомендую точно следовать рецепту и соблюдать технологию приготовления. Единственное, что можно менять, так это пряности в начинке. Например, можно добавить мускатный орех, ванильный сахар, лимонную или апельсиновую цедру. Экспериментируйте!
Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 2 стакана;
- Кефир — 220 миллилитров;
- Яйцо куриное — 3 штуки;
- Сахар — 1 стакан;
- Яблоко — 5 штук;
- Корица — 1 чайная ложка;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- Вода холодная — 1 ст. ложка.
Количество порций: 6
Как приготовить «Яблочный пирог, который тает во рту»
1. Яйца взбейте с сахаром и водой.
2. Добавьте кефир и еще раз взбейте.
3. Просейте муку с разрыхлителем.
4. Хорошо перемешайте.
5. Яблоки нарежьте кубиком.
6. Посыпьте чайной ложкой сахара и корицей.
7. На дно смазанной маслом формы вылейте немного теста.
8. Затем выложите яблоки.
9. Сверху распределите оставшееся тесто.
10. Выпекайте пирог при 180 градусах около 40 минут. Приятного аппетита!
Яблочный пирог, который тает во рту/Apfelkuchen/ Apple pie
