Морковный сладкий пирог

Морковный пирог, приготовленный по этому рецепту, можно считать десертом, вкусным десертом. Чем сочнее морковь, тем вкуснее получится пирог.

Сухую прошлогоднюю морковь желательно не использовать.

Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

• Морковь — 500 грамм;
• Яйца — 4 штуки;
• Сахар — 200 грамм;
• Оливковое масло — 50 грамм;
• Мука — 160 грамм;
• Разрыхлитель, пакетик — 2 штуки;
• Соль — 2 щепотки.

Количество порций: 8

Как приготовить «Морковный сладкий пирог»

1. Для теста нашего пирога промыть и почистить морковь. Порезать ее небольшими кусочками. Смешать в отдельной посуде просеянную муку, соль, сахар и разрыхлитель. В блендер влить яйца и оливковое масло. Добавить муку с приправами и кусочки моркови. Все измельчить до однородного состояния.

2. Форму для запекания выстелить пергаментной бумагой. Вылить наше тесто в форму. Духовка должна быть разогрета до 180 градусов. Ставим в духовку форму с тестом.

3. Выпекаться пирог будет около 50 минут. Нужно просто следить за ним. Это зависит от размера вашей формы. Для пирога можно сделать соус. Для этого возьмите 100-150 мл сливок и уварите его с 1-2 ложками меда. Огонь должен быть маленьким. Соус постоянно надо мешать. Нарежьте пирог на порционные куски, полейте соусом и украсьте ягодами. Можно подавать. Приятного аппетита!

морковный сладкий пирог