Оладушки на кислом молоке

Очень вкусный рецепт оладьев, приготовленных на скисшем молоке.

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / Для детей / На завтрак / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Кислое молоко
Блюдо: Выпечка / Оладьи
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Кислое молоко — 1 стакан (Берем только густую часть, сыворотку(жидкую не берем));
• Яйца — 2 штуки;
• Мука — 1/2 стакана (Муки столько, чтобы тесто было не сильно жидким, но и не твердым.);
• Сода — 1/2 чайных ложки.

Количество порций: 2

Как приготовить «Оладушки на кислом молоке»

Молоко квасим при комнатной температуре до образования густой массы в верхней части банки.

Снимаем молочную массу в верхней части банки.

Добавляем 2 яйца, соль по вкусу, столовую ложку сахара и перемешиваем. После этого — добавляем муку.

Выкладываем на сковородку на средний огонь.

Обжариваем с двух сторон.

Оладушки готовы! Приятного аппетита!

Оладушки на кислом молоке