Блинчики для детей
Этот рецепт для меня был долгое время основным при приготовлении блинчиков, т.к. у ребенка была аллергия на яичный белок.
Уплетал эти блинчики, посыпанные сахарной пудрой, за обе шеки.
Описание приготовления:
Блинчики для детей приготовить просто. Замешиваем тесто из муки, молока, сахара, ванильного сахара и гашеной лимонным соком соды. Перемешиваем до однородной массы и выпекаем на раскаленной сковороде до золотисто-коричневого цвета.
Назначение: На завтрак / Быстрый завтрак / На ужин / Для детей / На завтрак / Полдник / Легкий ужин / От 3 лет
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Блинчики
Ингредиенты:
- Молоко — 2,5 стакана;
- Мука — 2 стакана;
- Сахар — 4 ст. ложки;
- Лимонный сок — 4 ст. ложки;
- Сода — 0,5 чайных ложки;
- Ванильный сахар — 1 чайная ложка.
Количество порций: 10
Как приготовить «Блинчики для детей»
Наливаем лимонный сок в молокo и даем настояться.
Перемешиваем все сухие ингредиенты.
В середине делаем ямочку и вливаем молоко.
Аккуратно перемешиваем молоко и сухие ингредиенты с помощью лопаточки. Вымешиваем до однородной массы.
Ложкой раскладываем блины на раскаленную сковороду, смазанную маслом. Когда блины подрумянятся, с помощью лопатки переворачиваем на другую сторону и обжариваем до коричневого цвета.
Горячие блины посыпаем сахарной пудрой и подаём на стол. Приятного аппетита!
