Торт в виде сердца без формочки
Хотите приготовить романтический десерт из шоколадного бисквита с начинкой из вишни для ваших любимых, а формы нет? Смотрите, как приготовить торт в виде сердца без формочки.
Это просто и красиво!
Описание приготовления:
- По этому принципу можно приготовить любой торт с любой начинкой.
- Главное, чтобы срезы оказались внутри торта, а по внешнему краю оставалась красивая сторона выпечки.
- Украсить торт можно по вашему вкусу.
Назначение: На праздничный стол / День влюбленных / 8 марта
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты
Ингредиенты:
- Круглый бисквит — 1 штука;
- Прямоугольный бисквит — 1 штука;
- Шоколадная помадка — по вкусу;
- Вишня — 500 грамм.
Количество порций: 7-10
Как приготовить «Торт в виде сердца без формочки»
1. За день до формирования торта испеките 2 коржа: один в круглой, а второй в прямоугольной форме. Постарайтесь, чтобы их высота была приблизительно одинаковой.
2. Круглый корж разрежьте наполовину, измерьте его диаметр. У меня получился 21 см. Затем обрежьте прямоугольный бисквит так, чтобы он стал квадратом со стороной 21 см.
3. Каждую часть разрежьте на 2 коржика, пропитайте их соком вишни с коньяком.
4. Выложите начинку из вишни с кремом на нижние 3 части. Если у вас испеклись коржи разной высоты, с помощью обрезков от прямоугольного бисквита поднимите квадратный корж. Также смажьте их кремом.
5. Накройте верхними коржами нижние, соберите торт в форме сердца. Срезанная сторона квадрата должна быть обращена внутрь торта.
6. Смажьте шоколадной помадкой обе стороны среза, склейте. Также поступите и со второй частью.
7. Затяните весь торт помадкой, дайте ей схватиться — и наслаждайтесь прекрасным вкусным тортом!
