Салат яичный с печенью трески
Простой, но очень сытный, вкусный и полезный яичный салат с печенью трески. Его можно готовить хоть каждый день, ведь для этого нужно совсем немного времени. И на праздничном столе он не будет лишним.
Описание приготовления:
Смотрите, как приготовить салат яичный с печенью трески. Он идеален в случае неожиданного прихода гостей (всегда держу баночку печени трески на всякий случай), но и себя можно побаловать невероятно вкусным салатиком.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Яйца / Зеленый лук / Печень трески
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Печень трески — 1 штука (баночка);
- Яйцо — 4-5 штук;
- Зеленый лук — 1 пучок;
- Соль — 1-2 щепоток (по вкусу).
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат яичный с печенью трески»
В первую очередь отварим яйца вкрутую: заливаем водой и отправляем на огонь, а затем остужаем в холодной воде.
Печень трески нарезаем на мелкие кусочки. Масло из консервы не выливаем.
Зеленый лук промываем, просушиваем и мелко нарезаем.
Остывшие яйца очистим от скорлупы и отделяем желтки от белков. И затем белки мелко нарезаем.
Желтки разминаем вилкой с 2 ст. ложками масла из банки с печенью. Добавляем зеленый лук (немного оставим для украшения) и перемешиваем.
Затем добавляем к желткам белок и печень трески. Солим, перемешиваем и перекладываем в красивую тарелку.
Сверху салат яичный с печенью трески посыпаем остальным луком и подаем на стол.
