Зеленый салат с пекинской капустой
Летом, аромат свежей зелени сводит с ума! Хочется готовить как можно больше салатов и блюд с зеленым лучком, укропом и другой зеленью. Предлагаю вам приготовить этот вкусный витаминный салатик!
Описание приготовления:
Если вы хотите внести в салат кислинку, предлагаю добавить кисло-сладкое зеленое яблоко. Вся зелень должна быть свежей и ароматной! Если вы заранее сварите яйца, то на приготовление салата уйдут считанные минуты Рассказываю, как приготовить зеленый салат с пекинской капустой.
Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Зелень / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Капуста пекинская — 150-200 грамм;
- Огурец свежий — 2 штуки;
- Яйцо куриное — 3-4 штук;
- Чеснок — 2-3 зубчиков;
- Лук зеленый — пучок;
- Укроп — пучок;
- Сметана — 150-200 грамм;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Зеленый салат с пекинской капустой»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и зелень помойте, обсушите. Яйца отварите и остудите.
Предлагаю начать приготовление с соуса. Пока мы будем нарезать зелень, он немного пропитается вкусами и ароматами. В сметану добавьте рубленный чеснок и укроп. Перемешайте и посолите по вкусу.
В салатник положите нарезанные листья пекинской капусты.
Добавьте нарезанные огурцы.
Рубленные вареные яйца. Одно яйцо оставьте для подачи.
И рубленный зеленый лук.
Заправьте салат соусом, тщательно перемешайте и посолите по вкусу. Дайте салату настояться 4-5 минут. Разложите порционно, украсив четвертинкой яйца и подавайте к столу!
Приятного аппетита!
