Вкусная запеканка творожная
Может ли блюдо быть одновременно простым, диетическим, да ещё и вкусным? Да, может! Если, конечно, в дело вступает творог.
Он идёт рука об руку со здоровым питанием и даёт большую вариативность.
Описание приготовления:
Для того чтобы у вас получился низкокалорийный десерт, следует отказаться от муки и (лучше) сахара. Тогда вы получите максимум пользы и минимум проблем с фигурой. Кстати, сладко будет всё равно, поскольку есть дополнение в виде ягод и кураги. Вам стало интересно? Тогда обязательно запишите себе в кулинарную книгу, как приготовить вкусную запеканку творожную.
Назначение: На завтрак / Для детей / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Запеканка
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание / Низкокалорийные
Ингредиенты:
- Творог — 500 грамм;
- Ягоды и сухофрукты — 150 грамм;
- Яйцо — 4 штуки;
- Манная крупа — 3 ст. ложки;
- Сахар — 1-3 ст. ложек;
- Сода — 0,25 чайных ложки;
- Молоко — 100 миллилитров;
- Ванилин — 1 щепотка.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Вкусная запеканка творожная»
Манку залейте тёплым молоком. Оставьте массу на 15 минут.
Белки отделите от желтков. Желтки взбейте до лёгкой пены с сахаром.
В отдельной посуде разотрите вилкой творог.
Затем к творогу добавьте ванилин, соду и желтки. Массу перемешайте.
После этого добавьте к творожной массе разбухшую манку.
Сухофрукты замочите на 15 минут. Затем нарежьте их, и смешайте с ягодами.
Отдельно взбейте белки до пены.
А теперь творожную массу перемешайте с белками, ягодами и сухофруктами.
Влейте творожное тесто в форму для выпечки.
Запеканку готовьте в духовке при 180 градусах в течение 35 минут. Приятного чаепития!
