Киш лорен с брокколи
Рецепт французской классической кухни — киш лорен с брокколи. Кроме брокколи здесь присутствуют семга, сыр и зелень. Пирог готовится из слоеного теста, что значительно упрощает процесс. Очень вкусно!
Описание приготовления:
Приготовим киш лорен с брокколи в домашних условиях. Для начинки этого пирога я использую брокколи, сыр и семгу. Можно поэкспериментировать и добавить грибы или мясную составляющую. Пирог получается очень пышным и насыщенным, вам понравится. Удачного приготовления!
Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Брокколи / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Киш
География кухни: Французская / Европейская
Ингредиенты:
- Брокколи — 250 грамм;
- Семга — 300 грамм;
- Сметана — 200 грамм;
- Яйца — 4 штуки;
- Тесто слоеное — 1 штука (упаковка);
- Сыр твердый — 100 грамм;
- Соль и перец — по вкусу;
- Зелень — по вкусу.
Количество порций: 10
Как приготовить «Киш лорен с брокколи»
Филе семги промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на терке. Брокколи промойте и разберите на соцветия, жесткие части удалите.
Перемешайте брокколи с сыром и семгой.
Яйца перемешайте со сметаной. Добавьте измельченную зелень, соль и перец.
Проложите форму для выпечки пергаментом. Выложите в нее раскатанное тесто, сформировав бортики. Начинку перемешайте с заправкой. Выложите на тесто.
Заливаем остатками заправки пирог. Выпекаем его в духовке 50 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Киш с курицей и брокколи😍сытный вкусный пирог😍 Chicken broccoli pie
