Варенье из клубники
Всем с детства знакомое варенье из клубники — пожалуй, самая популярная заготовка из этой вкуснейшей ягоды. Рассказываю, как приготовить варенье из клубники на зиму без лишних хлопот.
Описание приготовления:
Из этого количества ягод получается 2 литра (четыре полулитровых баночки) прекрасного варенья из клубники. В нашей семье варенье из клубники зимой всегда расходится быстрее всего — сперва съедаем его, а потом уже беремся за остальные. И детям, и взрослым — всем нравится. Рецепт варенья из клубники предельно прост, разберется даже начинающий — вообще ничего сложного делать не надо. Так что приготовить вкусное варенье из клубники под силу каждому. Желаю удачи в приготовлении! 🙂
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника
Блюдо: Заготовки / Варенье
Ингредиенты:
- клубники — 2 килограмма;
- сахара — 2 килограмма.
Количество порций: 10-12
Как приготовить «Варенье из клубники»
1. Клубнику перебираем.
2. Клубнику моем и засыпаем сахаром. Берем соотношение 1 к 1.
3. Клубника стоит с сахаром 12 часов. Постоянно мешаем. Сахар растворяется, получается ягода, лежит в сиропе и пропитывается.
4. Кастрюлю с ягодой ставим на огонь, доводим до кипения и варим только пять минут. Ждем до полного остывания ягоды. Повторяем так три раза. Снимаем пену, чтобы варенье получилось красивым. Варенье готово.
5. Даем варенью остыть минут 15 и разливаем в чистые банки(желательно теплые)
6. Варенье готово для хранения. Заготовили на зиму, будем кушать и вспоминать теплое лето.
