Суббота , 10 апреля 2021


Джем из кактуса

 

Как варят джем из кактуса я видела на испанских островах. Для меня этот трудоемкий процесс был развлечением. Конечный продукт — джем из кактуса тоже порадовал своим вкусом. Хотите сварить?

Описание приготовления:

Джем из кактуса, как видим, не такая уж экзотика. Может, эти плоды будут скоро продавать и у нас как авокадо или бананы, тогда рецепт джема из кактуса точно пригодится. Хочу сказать, что в плодах опунции много витаминов и полезных веществ, а поэтому и джем из кактуса не только вкусный, но и полезный. Рассказываю, как его приготовить!

Основной ингредиент: Ягоды
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Плоды кактуса — 2 килограмма;
  • Сахар — 600 грамм;
  • Пектин — 1 штука (пакетик);
  • Мускатный орех — 2 штуки;
  • Ванильная палочка — 2 штуки;
  • Гвоздика — 10-15 штук;
  • Миндаль — 100 грамм.

Количество порций: 10

Как приготовить «Джем из кактуса»

Джем из кактуса - фото шаг 1

Собрать плоды кактуса.

Джем из кактуса - фото шаг 2

С помощью вилки и ножа очистить плоды. Оденьте перчатки, так как много мелких иголочек на этих плодах.

Джем из кактуса - фото шаг 3

Сложить все плоды в глубокую посуду.

Джем из кактуса - фото шаг 4

Блендером измельчить плоды.

Джем из кактуса - фото шаг 5

Через сито отделить семена.

Джем из кактуса - фото шаг 6

В получившийся сок добавить сахар, пектин и ставить варить.

Джем из кактуса - фото шаг 7

Специи измельчить и положить в марлевый мешочек.

Джем из кактуса - фото шаг 8

В кипящий джем добавить миндаль и специи. Варить 20 минут.

Джем из кактуса - фото шаг 9

Миндаль вытащить из джема.

Джем из кактуса - фото шаг 10

Джем разлить по банкам, в каждую положить миндаль. Приятного аппетита!

Обзор варенье из кактуса Опунция

Джем из кактуса

Смотрите также

Самое полезное варенье из черной смородины

Не стоит думать, что варенье из черной смородины получается менее сладким и менее полезным, чем …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *