Вторник , 18 января 2022


Джем из кактуса

 

Как варят джем из кактуса я видела на испанских островах. Для меня этот трудоемкий процесс был развлечением. Конечный продукт — джем из кактуса тоже порадовал своим вкусом. Хотите сварить?

Описание приготовления:

Джем из кактуса, как видим, не такая уж экзотика. Может, эти плоды будут скоро продавать и у нас как авокадо или бананы, тогда рецепт джема из кактуса точно пригодится. Хочу сказать, что в плодах опунции много витаминов и полезных веществ, а поэтому и джем из кактуса не только вкусный, но и полезный. Рассказываю, как его приготовить!

Основной ингредиент: Ягоды
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Плоды кактуса — 2 килограмма;
  • Сахар — 600 грамм;
  • Пектин — 1 штука (пакетик);
  • Мускатный орех — 2 штуки;
  • Ванильная палочка — 2 штуки;
  • Гвоздика — 10-15 штук;
  • Миндаль — 100 грамм.

Количество порций: 10

Как приготовить «Джем из кактуса»

Джем из кактуса - фото шаг 1

Собрать плоды кактуса.

Джем из кактуса - фото шаг 2

С помощью вилки и ножа очистить плоды. Оденьте перчатки, так как много мелких иголочек на этих плодах.

Джем из кактуса - фото шаг 3

Сложить все плоды в глубокую посуду.

Джем из кактуса - фото шаг 4

Блендером измельчить плоды.

Джем из кактуса - фото шаг 5

Через сито отделить семена.

Джем из кактуса - фото шаг 6

В получившийся сок добавить сахар, пектин и ставить варить.

Джем из кактуса - фото шаг 7

Специи измельчить и положить в марлевый мешочек.

Джем из кактуса - фото шаг 8

В кипящий джем добавить миндаль и специи. Варить 20 минут.

Джем из кактуса - фото шаг 9

Миндаль вытащить из джема.

Джем из кактуса - фото шаг 10

Джем разлить по банкам, в каждую положить миндаль. Приятного аппетита!

Обзор варенье из кактуса Опунция

Джем из кактуса

Смотрите также

Варенье из абрикосов без косточек

Яркое, солнечное, ароматное абрикосовое варенье – это настоящий вкус лета. И грех не сохранить этот …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *