Суббота , 24 февраля 2024


Банановый торт со сметанным кремом

Банановый торт — это очень ароматная и вкусная выпечка для любого торжества. Сладость банана отлично сочетается с кислинкой сметанного крема.

Очень вкусно! Делюсь с вами рецептом его приготовления.

Описание приготовления:

Десерты с бананами всегда получаются очень вкусными и ароматными. Банановый торт не исключение. Приготовить его можно на любое торжество. Если вы любите бананы, то этот торт вам точно понравится.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Молочные продукты / Тесто / Сметана / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Ингредиенты:

  • Яйцо — 4 штуки;
  • Сахар — 230 грамм;
  • Мука — 230 грамм;
  • Молоко — 160 грамм;
  • Сливочное масло — 80 грамм;
  • Сода — 1 щепоток;
  • Ванилин — 1 щепоток;
  • Сметана — 500 грамм (30% жирности);
  • Сахарная пудра — 200 грамм;
  • Банан — 2-3 штук;
  • Сок лимона — 3-4 ст. ложек.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Банановый торт со сметанным кремом»

Банановый торт со сметанным кремом - фото шаг 1

Чтобы приготовить вкусный торт с бананами, первым делом необходимо испечь бисквит. Для готовки бисквита подготовьте все необходимые ингредиенты. Муку просейте через сито.

Банановый торт со сметанным кремом - фото шаг 2

Взбейте яйца с сахаром в пышную, воздушную массу. Параллельно с этим доведите до кипения молоко со сливочным маслом. Во взбитые яйца введите молочную горячую смесь, поочередно смешивая её с мукой, перемешанной с содой и ванилином. Тесто перемешивайте венчиком очень аккуратно, чтобы оно осталось пышным.

Банановый торт со сметанным кремом - фото шаг 3

Готовое тесто перелейте в разъемную форму для выпечки (20-22 см.). Поставьте в духовку разогретую до 180 градусов на 45-50 минут.

Банановый торт со сметанным кремом - фото шаг 4

Готовый бисквит остудите и дайте ему отлежаться. Затем разрежьте его на 4 коржа.

Банановый торт со сметанным кремом - фото шаг 5

Для приготовления крема возьмите сметану жирностью не менее 30%. Отмерьте необходимое количество сахарной пудры. Бананы выбирайте самые спелые.

Банановый торт со сметанным кремом - фото шаг 6

Взбейте сметану с сахарной пудрой в пышный крем. Бананы разомните вилкой в пюре, но так, чтобы оставались небольшие кусочки. Размятый банан немного сбрызните лимонным соком, чтобы он не темнел. Смешайте венчиком пюре банана и сметанный крем.

Банановый торт со сметанным кремом - фото шаг 7

Бисквитные коржи пропитайте сахарным сиропом или просто водой и промажьте банановым кремом.

Банановый торт со сметанным кремом - фото шаг 8

Так соберите весь торт. Поставьте его в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл и пропитался.

Банановый торт со сметанным кремом - фото шаг 9

Готовый торт можно просто обсыпать по бокам бисквитной крошкой. Или украсить по своему вкусу и предстоящему торжеству.

Банановый торт со сметанным кремом - фото шаг 10

Приятного чаепития!

Торт Банановое Наслаждение. Очень вкусный и нежный!

Смотрите также

Сметанный торт с малиной

Ох уж это мягкое тесто со сливочной прослойкой и кисловато-сладкой начинкой!…только вспоминаю вкус — сразу …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *