Абрикосовое варенье с орехами

 

Наступает сезон абрикосов, и я предлагаю приготовить вкуснейшее варенье из абрикосов, начиненных орешками. Это ароматное варенье с тонкой ванильной ноткой прекрасно подходит для семейного чаепития.

Описание приготовления:

Для приготовления этого варенья подойдут любые орехи: миндаль, фундук, грецкие. Или же можете сделать ассорти, как это сделала я.

Назначение: Недорого / Летние
Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос / Орехи / Миндаль / Фундук
Блюдо: Заготовки / Варенье / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Абрикосы — 1 килограмм;
• Сахар — 700 грамм;
• Ванильный сахар — 12 грамм;
• Корица (палочка) — 1/4 штуки;
• Миндаль — 50 грамм;
• Фундук — 50 грамм;
• Вода — 1 ст. ложка.

Количество порций: 4

Как приготовить «Абрикосовое варенье с орехами»

1. Абрикосы помойте и обсушите.

2. С одной стороны разрежьте абрикосы и аккуратно удалите косточки.

3. Положите в абрикос миндаль.

4. В часть абрикосов положите фундук.

5. Сложите в кастрюлю, засыпьте сахар, ванильный сахар, добавьте корицу и воду.

6. Доведите до кипения и варите на небольшом огне около 30 минут. Перемешивайте очень аккуратно: лучше не ложкой, а наклоняя кастрюлю в разные стороны.

7. Разложите по стерилизованным банкам и закройте. Хранить можно без холодильника. Приятного аппетита!

Абрикосовое Варенье, самое вкусное!