Запеканка из куриной грудки

Сочная куриная грудка с соусом и гарниром — прекрасный ужин или обед. Рекомендую простой рецепт приготовления запеканки из куриной грудки.

Описание приготовления:

Для приготовления запеканки из куриной грудки нам понадобится один болгарский перец, головка небольшая чеснока (или можно по вкусу пару зубчиков положить) и сливки (я выбираю жирненькие). Также советую использовать специи, например, прованские травы. Или просто смесь для курицы. В этот раз готовила в мультиварке. Но точно так же можно готовить и в духовке при 180 градусах.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 штуки;
• Лук — 1 штука;
• Морковь — 1 штука;
• Перец болгарский — 1 штука;
• Яйцо — 1 штука;
• Сливки — 5 ст. ложек;
• Чеснок — 1 штука;
• Сыр — 50 грамм;
• Масло оливковое — 1 чайная ложка;

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Запеканка из куриной грудки»

Куриное мясо режем кубиками, перемешиваем со специями и отставляем в миске на время. Яйцо разбиваем в сливки.

Перец и морковку режем соломкой. Лук кубиками.

Овощи обжариваем, пока они не станут мягкими и не подзолотятся.

Смешиваем курицу с яйцом и сливками. Выкладываем сверху к овощам.

Трем сыр, смешиваем с зеленью по вкусу. Посыпаем сверху запеканку.

Ставим режим «Выпечка» на час примерно и ждем сигнала.
Готовую запеканку из куриной грудки можно и горячей, и холодной подавать. Приятного аппетита!

Легкая запеканка из куриной грудки. Как приготовить запеканку с куриной грудкой.