Вторник , 28 сентября 2021


Запеканка из кабачков и курицы

Когда хочется сделать что-нибудь вкусненькое для своей семьи и при этом не тратить много времени и сил, то запеканка — это отличное решение, а с курицей и кабачками она получается просто изумительная.

Описание приготовления:

Запеканка — это блюдо очень интересное, ведь по сути ее можно приготовить из абсолютно простых продуктов, а вкус у нее будет замечательный, ну и внешний вид, конечно же, довольно праздничный. Поэтому когда я хочу порадовать своих родных чем-нибудь вкусным, я готовлю для них запеканку. Есть много различных вариантов, но самый мой любимый — это классический рецепт запеканки из кабачков и курицы, которую мы приготовим под нежнейшим соусом. В этом блюде нет ничего лишнего, все ингредиенты идеально сочетаются, а сделать его можно очень легко и быстро. Поэтому я советую абсолютно всем попробовать приготовить запеканку из кабачков и курицы в домашних условиях, вы точно не пожалеете о потраченном времени.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кабачок / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 400 грамм;
  • Кабачок — 1 штука;
  • Сыр твердый — 120 грамм;
  • Масло сливочное — 3 ст. ложки;
  • Мука — 2 ст. ложки;
  • Молоко — 1 стакан;
  • Специи —по вкусу (травы сушеные, перец черный молотый);
  • Соль —по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Запеканка из кабачков и курицы»

Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 1

Итак, промываем филе под водой, высушиваем его и нарезаем на кубики, выкладываем в форму для запекания.

Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 2

Кабачок так же промываем и нарезаем на небольшие кубики, равномерно раскладываем их поверх курицы.

Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 3

Сыр трем на крупной терке.

Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 4

Теперь нужно приготовить соус, поэтому мы берем небольшую кастрюльку и кладем в нее сливочное масло, растапливаем его на медленном огне.

Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 5

Затем высыпаем в кастрюльку муку и обжариваем ее на масле до золотистого цвета.

Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 6

Вливаем молоко, перемешиваем все и доводим массу да кипения.

Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 7

Теперь соус следует посолить и варить, помешивая, примерно 2 минуты.

Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 8

Заливаем курицу и кабачок приготовленным соусом, посыпаем травами и молотым перцем.

Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 9

Сверху равномерно выкладываем тертый сыр.

Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 10

Ставим запеканку в разогретую до 180 градусов духовку и готовим 20-25 минут. Готовую запеканку подаем к столу горячей, она получается очень вкусной и сочной. Приятного всем аппетита!

Запеканка из кабачков с курицей и сыром. Вкусный рецепт кабачковой запеканки

Смотрите также

Кабачковая запеканка с сыром

Что может быть быстрее и вкуснее запеканки? Не знаете? Тогда вот вам рецепт приготовления кабачковой …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *