Воскресенье , 9 мая 2021


Запеканка из гречки

В домашних условиях можно приготовить столько всего вкусного. Расскажу вам как приготовить запеканку из гречки. Действительно вкусная вещь!

Описание приготовления:

Отличнейшая запеканка из гречки придется по вкусу всем любителям хорошо покушать. Ароматная и сытная, никто не пройдет мимо! К запеканке из гречки хорошо подавать свежие овощи или салат из них. Оставляю здесь пошаговый рецепт приготовления с фотографиями.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Мука — 2 чайных ложки;
  • Укроп — по вкусу;
  • Помидор — 1 штука;
  • Сухари панировочные — 1 ст. ложка;
  • Масло растительное — 1 ст. ложка;
  • Специи — по вкусу (соль, перец);
  • Гречневая крупа — 1,5 стакана;
  • Шампиньоны — 300 грамм;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Масло сливочное — 2 ст. ложки;
  • Сметана — 0,5 стакана;
  • Лук репчатый — 1 штука.

Количество порций: 6

Как приготовить «Запеканка из гречки»

Запеканка из гречки - фото шаг 1

Промываем и ставим вариться гречку в кипящей воде, солим.

Запеканка из гречки - фото шаг 2

Уровень воды понизился до уровня гречки. Кладем 2 столовых ложки сливочного масла. Оставляем на мелком огне на 15 минут.

Запеканка из гречки - фото шаг 3

Взбиваем яйца. Вливаем их в сварившуюся гречку, перемешиваем.

Запеканка из гречки - фото шаг 4

Нарезаем и обжариваем лук до золотистой корочки.

Запеканка из гречки - фото шаг 5

Нарезаем грибы.

Запеканка из гречки - фото шаг 6

Кладем грибы к луку и продолжаем жарить. Соль, перец по вкусу.

Запеканка из гречки - фото шаг 7

На другой сковороде поджарьте муку до коричневого цвета.

Запеканка из гречки - фото шаг 8

Добавляем пол стакана воды и сметану, перемешиваем.

Запеканка из гречки - фото шаг 9

Вливаем на сковороду с грибами полученный соус. Перемешиваем.

Запеканка из гречки - фото шаг 10

Греем духовку до 200 градусов. Смазываем противень маслом и посыпаем панировочными сухарями.

Запеканка из гречки - фото шаг 11

Ровно выкладываем гречку на противень.

Запеканка из гречки - фото шаг 12

Выливаем сверху соус.

Запеканка из гречки - фото шаг 13

Запекаем 15-20 минут.

Запеканка из гречки - фото шаг 14

Готово! Присыпаем зеленью, подаем к столу.

Гречневая запеканка из простых ингредиентов

Смотрите также

Диетическая творожная запеканка без муки

Расскажу, как приготовить диетическую творожную запеканку без муки, но зато с фруктами и ягодами! Все …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *