Воскресенье , 18 апреля 2021


Творожная запеканка с песочным тестом

Предлагаю вашему вниманию очень удачный рецепт, как приготовить творожную запеканку с песочным тестом. Опытные кулинары его еще называют «Штрейзель».

Обязательно попробуйте, это очень вкусно!

Описание приготовления:

Штрейзель изначально — это мучнисто-масляные сладкие крошки. Творожная запеканка из с песочным тестом упрощенно — это пирог посыпанный крошкой из теста. После выпечки тесто так и остается подвижным, песочным, но не сырым. Получается очень оригинальная выпечка.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Запеканка / Сладкое

Ингредиенты:

  • Творог 9% — 500 грамм;
  • Сахар — 200 грамм;
  • Мука пшеничная — 1-2 ст. ложек;
  • Масло сливочное — 70 грамм;
  • Яйцо куриное — 2 штуки;
  • Манная крупа — 5 ст. ложек.

Количество порций: 10

Как приготовить «Творожная запеканка с песочным тестом»

Творожная запеканка с песочным тестом - фото шаг 1

В широкую миску поместите творог.

Творожная запеканка с песочным тестом - фото шаг 2

Добавьте сахар и два яйца. При помощи вилки смешайте компоненты в единую массу. Соединившись вместе (сахар и творог), творог пустит сыворотку и масса быстро станет жидкой. Это нам и нужно.

Творожная запеканка с песочным тестом - фото шаг 3

В массу добавьте манную крупу. Снова перемешайте.

Творожная запеканка с песочным тестом - фото шаг 4

Выложите массу в форму для запекания. У меня форма силиконовая, и я ее не смазываю. Если у вас любая другая — хорошо смажьте края, чтобы запеканка «не пристала».

Творожная запеканка с песочным тестом - фото шаг 5

В миску всыпьте 100 г. муки. Добавьте 70 г. сливочного масла и 2-3 ст. ложки сахара. Руками смешайте муку с сахаром и маслом.

Творожная запеканка с песочным тестом - фото шаг 6

Получим вот такую крошку.

Творожная запеканка с песочным тестом - фото шаг 7

Сырую запеканку посыпьте полученной крошкой равномерно. Ничего утрамбовывать или поливать не надо. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Творожная запеканка с песочным тестом - фото шаг 8

Выпекаем в духовке 30-40 минут.

Творожная запеканка с песочным тестом - фото шаг 9

Приятного вам чаепития и вкусных кулинарных шедевров.

Творожный пирог С песочной крошкой Вкуснейший! Cheesecake

Смотрите также

Картофельная запеканка в мультиварке «Редмонд»

Картофельная запеканка в мультиварке «Редмонд» — один из вариантов вкусного, повседневного блюда, которое отлично подойдет …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *